Clasificación ABC-XYZ: dónde poner el foco

No todos los artículos merecen la misma atención. La clasificación ABC te dice cuáles mueven el dinero; la XYZ, cuáles son predecibles. Combinadas, te dicen dónde poner el foco para no gastar esfuerzo en lo que no importa.

ABC: el principio de Pareto aplicado al stock

Ordena los artículos por valor consumido (cajas servidas × coste) de mayor a menor y acumula el porcentaje:

Clase	Criterio habitual	Suele ser…
A	Hasta el 80 % del valor acumulado	≈ 20-30 % de las referencias
B	Del 80 % al 95 %	≈ 30 % de las referencias
C	El 5 % restante	≈ 40-50 % de las referencias

Los cortes 80/15/5 son una convención, no una ley. Ajústalos a tu negocio, pero escríbelos y no los cambies cada mes.

Paso a paso en Excel

1. Valor consumido de cada artículo:

=SUMAR.SI.CONJUNTO(Lineas[Valor servido (€)];Lineas[Artículo];B5)

2. Ordena la tabla por esa columna, de mayor a menor (Datos → Ordenar).
3. % del valor y % acumulado (los $ fijan el inicio del rango):

% del valor     =E5/SUMA($E$5:$E$64)
% acumulado     =SUMA($E$5:E5)/SUMA($E$5:$E$64)

4. Clase ABC. Un detalle que casi todo el mundo hace mal: compara el acumulado anterior a la fila, no el de la propia fila. Si no, el artículo que cruza el 80 % se queda en B aunque la mayor parte de su valor esté dentro del 80 %.

=SI(P5-O5<0,8;"A";SI(P5-O5<0,95;"B";"C"))

XYZ: ¿la demanda es predecible?

Para cada artículo calcula la demanda de cada mes (cajas pedidas), su media y su desviación típica. El coeficiente de variación (CV) compara las dos:

Demanda de enero   =SUMAR.SI.CONJUNTO(Lineas[Cajas pedidas];Lineas[Artículo];$B5;Lineas[Mes];1)
CV                 =SI.ERROR(DESVEST.M(F5:K5)/PROMEDIO(F5:K5);99)
XYZ                =SI(L5=0;"Z";SI(N5<=0,5;"X";SI(N5<=1;"Y";"Z")))

Clase	CV	Significa
X	≤ 0,5	Demanda estable: fácil de prever y de reponer
Y	0,5 – 1	Variaciones (estacionalidad, promociones)
Z	> 1	Errática o esporádica: difícil de prever

Usa la demanda pedida, no la servida. Si un artículo tuvo roturas, las cajas servidas esconden la demanda real.

La matriz ABC × XYZ

Qué dicen los datos: 22 referencias (37 %) concentran el 80 % del valor. La mayoría son X, pero hay 3 artículos AY: mucho valor y demanda irregular. Son los más peligrosos: si te quedas sin ellos pierdes mucho servicio, y si te pasas inmovilizas mucho dinero.

Qué decisión tomar en cada casilla

	X (estable)	Y (variable)	Z (errática)
A	Reposición automática, stock de seguridad ajustado. Recuento mensual. Ubicación de picking más cercana.	Revisar previsión cada semana con comercial. Stock de seguridad mayor.	Pedir bajo pedido si es posible. Hablar con el cliente.
B	Reposición automática.	Revisión quincenal.	Stock mínimo y revisión mensual.
C	Lotes grandes, poca atención.	Lotes grandes.	¿Hace falta tenerlo? Candidato a descatalogar o servir bajo pedido.

Tres usos que puedes aplicar mañana

1. Ubicación (slotting): los artículos A y X, cerca de la zona de expedición y a la altura de la cintura.
2. Recuentos cíclicos: frecuencia según la clase (lección 4).
3. Tolerancias y alertas: cero tolerancia en los A; las alertas de cobertura baja, solo para A y B.

Tarea: añade a la hoja ABC-XYZ una columna “Clase” que una las dos letras (=Q5&R5) y cuenta con CONTAR.SI cuántos artículos hay de cada combinación. Después busca los artículos CZ: ¿los descatalogarías?